Łopatka to delikatne i elastyczne mięso z widocznymi ilościami tłuszczu, przerostami tkanki tłuszczowej. Mięso odznacza się dużą soczystością. Barwa mięsa od czerwonej do ciemno czerwonej, tłuszczu od jasnej do kremowej. Konsytencja jędrna i elastyczna. Zapach swiosty, charakterystyczny dla mięsa świeżego. Mięso pochodzi od regionalnych dostawców.
Cena za 1 kg to 39,90 zł
Przydatność do spożycia: na opakowaniuDo spożycia: pieczone, wędzone, smażone, duszone, peklowane na wędliny, gulaszowe, zrazy, mięso mielone na klopsy lub gołąbkiCzas przydatności do spożycia: 5 dni /luz Warunki przechowywania: w temperaturze od 0 ºC do +2ºC
