Wpisy w blogu "2023" "luty"

Produkty regionalne cieszą się coraz większym zainteresowaniem wśród restauratorów i konsumentów. Rasa Puławska jest to rodzima rasa zwierząt z terenu wschodniej Lubelszczyzny i zachodniego Mazowsza.

Atrakcyjność, wystawność i wykwintność to niewątpliwe najlepsze atuty mięsa wołowego, jednakże jego spożycie w Polsce nadal jest mniejsze niż innych mięs, wieprzowiny czy drobiu.

Tradycyjne smaki wędlin to kompozycja smaków i przypraw odpowiednio i pieczołowicie dobrana. Starodawne receptury zawierały skrupulatnie dobrane mieszanki przypraw, w których znajdowały się głównie pieprz, sól, czosnek, gorczyca i zioła.

Rodzaj opakowania stanowi istotny element wpływający na jakość i trwałość mięsa. Nasze produkty mięso i wędlina ze sklepu internetowego z dostawą do domu są pakowane w szczególnych warunkach i należytą starannością.